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台北都會區,有一個你可能想也沒有想過的節水「模範生」,那就是木柵動物園!另外,把以色列的滴灌技術搬進專區,雲林虎尾,花農陳國明和虎尾鎮花卉產銷第四班,成果豐碩,甚至外銷國際。不過臺灣多山的地形與多暴雨的降水特性,讓雨水很難被留住。水庫是台灣水資源紓困很重要的解方,大漢溪流域,有一群巡守隊志工,他們在水域河岸,為大家看守珍貴的水資源。

台北市立動物園 如何做到節水模範生

極端氣候頻傳,珍惜水資源,不能是口號,而要有更具體的做法,加上台灣的年雨量不少,省水的智慧,產官學界各有巧思。"省水新生活"第一集,來到台北都會區,有一個你可能想也沒有想過的節水「模範生」,那就是台北市立木柵動物園!木柵動物園裡住了超過兩千隻動物,年平均遊客人次有320萬以上,可以想見用水量有多麼龐大!而動物園節水的困難點在,既要珍惜每一滴珍貴水資源,也並且兼顧動物生態習性,園方為此絞盡腦汁,從1999年引進雨水貯留系統開始,動物園以一系列的節水措施,力行節水,最高紀錄一年省下500萬的水費,非常可觀。到底動物園是怎麼做到的,一起來看看。

從溝灌改滴灌 省水打造洋桔梗外銷傳奇

農業用水占台灣水資源使用分配大宗,而農業用水中尤以灌溉為甚。因為水資源珍貴有限,每一滴灌溉用水當然更要用在刀口上;滴灌技術正是由此而來。依靠電腦運作的滴灌法,是來自同樣缺水、國度內有七成是沙漠的以色列的節水技術,它能精準控制每一株花、每一粒果的灌溉水量。在雲林虎尾,花農陳國明和虎尾鎮花卉產銷第四班,在20年前率先在台灣引進試行滴灌技術,如今成果豐碩;產銷班以滴灌系統種植的花果,質量穩定,甚至外銷國際。不過很可惜的是,台灣的滴灌推廣始終未達預期,主因是地下水富含礦物質,導致滴灌系統管路常會阻塞,水質問題難以克服,省水的滴灌技術要大規模推行有一定難度。 前進農業大縣雲林;放眼望去一片綠油油。伴隨著中台灣的艷陽,田園風光無限。 車行向前,引領著我們的,是他,雲林虎尾專業花農:陳國明。 說農業科班出身的陳國明是雲林現代花農代表不為過。他領軍的虎尾鎮花卉產銷第四班,是台灣最先引進試行「滴灌技術」有成的單位。此行,他要帶著我們造訪的重頭戲正是這套滴灌系統。 溫室番茄園的主人是林清琪,他和陳國明同為產銷班夥伴。 時序還沒入夏呢,番茄園已經是熱氣蒸騰。這樣炎熱的氣候,如果是以傳統「溝灌法」種植,在作物根部開溝灌溉,光是被烈日高溫蒸發的水,就會逸失多少呢?但若是改採「滴灌技術」,結果立刻翻轉。 雲林虎尾花卉產銷第四班班長 陳國明:「所謂滴灌就是,它這裡有兩個小孔,有沒有然後等一下它就會從這裡開始答答答,對啊對啊對啊,所以它本身來講就是說它不會浪費水,我們一般來講溝灌的話,它大量水進去,然後很多都是跑到地下水。」 什麼叫做水資源一分一毫都不浪費?鏡頭靠近,移到果樹根部,一目了然。 雲林虎尾花卉產銷第四班班長 陳國明:「你看那個根系白白的那個,白白的那個根這裡,就是跑到那邊啊,它會尋找啊,對,最主要就是我給你給它根系的水就好了,其他的地方,像這個走道這個,不需要給水,它就沒有給水了。」 管線串連,有序的鋪設著;滴灌技術讓水用滴的,一點一點注入作物,一舉省下驚人的灌溉用水量! 雲林虎尾花卉產銷第四班副班長 林清琪:「跟溝灌喔省一半以上。」 別小看這涓滴之水,它們仿若是果樹作物的生命之泉。 約莫20年前,當這套滴灌技術從以色列引進台灣,當時還是青年農民的陳國明,評估考量後,一頭栽進,奠定了如今占地超過4公頃的虎尾專業區基礎。 奼紫嫣紅的洋桔梗,美不勝收,這片洋桔梗栽培場是陳國明精心之作。他的洋桔梗,顏色嬌嫩、插瓶時間長、品質優良、產量穩定;除了夏天會供給台灣內部市場外,都是外銷,全年炙手可熱。 雲林虎尾花卉產銷第四班班長 陳國明:「市場的競爭力,也是來自於穩定的供應、穩定的品質,所以你才有穩定的價格。」 20年前引進滴灌,農友著眼在它能穩定作物的生長品質;當年或許沒想過,滴灌能精準給水的特點,一旦環境變遷加劇,極端氣候與缺水時代來臨,省水會變得越重要。 雲林虎尾花卉產銷第四班班長 陳國明:「今年說缺旱,所以造成果樹減少,那個收益減少,所以我們在啟動一個補助,其實相對於其他的國家,在山坡地啦,在給水困難的區域裡面,他們大部分都已經施行了滴灌系統。」 一年之中,降雨只有30天的荒漠國度以色列,在水資源稀缺之下,發展出電腦精密控制灌溉水量的「滴灌系統」,從此,沙漠中也長出水果鮮花。這是以色列的他山之石。 雲林虎尾花卉產銷第四班班長 陳國明:「所以它這裡面都會記錄,你可以去了解到你一天給它多少水,然後你可以設定給它去操作,它一天要打多少水要給多少肥,它都可以記錄,而且它可以幫你記錄起來。」 這片空盪盪的栽培場正值輪種空檔,陳國明特別帶鏡頭過來;在還沒有作物的溫室裡,源自以色列的節水設施如何運作最清楚不過。 從上灑水是噴灌作業,由下滴水是滴灌技術。噴灌與滴灌並用是現代化洋桔梗栽培的重要模式。兩者與傳統種植方式相比,省水效益都很可觀。 噴灌不會產生沖刷作用,避免水、土、肥的流失。與地面灌溉相比,省水50%。 滴灌更不用說了,它是目前乾旱缺水地區最有效的節水灌溉方式,水的利用率高達95%;並且不會產生「地表經逕流」,大大減少灌溉水蒸發量,省水八成。 色彩繽紛嬌艷的洋桔梗,新鮮採摘之後,經過修剪、包裝,一束束銷往海外。台灣是個多雨的海島,總是讓人誤會「缺水」離我們很遠;事實上,台灣降雨分布不均,加上地形獨特,缺水不是新聞。 我們或許不像以色列,天候和自然環境那麼艱困,但有水當思無水之苦,虎尾專區施行有年的滴灌技術,提供另一種解方。 採訪撰稿:尤美心 攝影剪輯:李俊葳

省3成!SRI水稻栽培技術

台灣年平均降水量達2500毫米,是世界平均值的三倍;但儘管擁有如此豐沛降水量,台灣卻常為缺水苦惱,甚至名列全球缺水國排行榜上。體檢台灣用水分配,用水大宗分為民生、工業、農業三類;其中農業占比高達七成,包含灌溉、畜牧和養殖用水,而灌溉用水更是占九成之多。因此國內的水利專家試驗省水的SRI水稻栽培技術,不只打破水稻田傳統觀念,更一舉省下三成水量;來看台灣農民與專家的努力,如何為氣候變遷為缺水困境找出解方。

涵養水源 山林巡守無名英雄

台灣的年平均降雨量,其實不算低,但因為先天環境限制,讓雨水很難被留住。水庫,也是台灣水資源,很重要的解方。在大漢溪流域,有一群巡守志工,他們默默付出時間,為大家看守珍貴的水資源。 男女老幼一行人,一早出現在桃園大溪的山豬湖園區;馬上兵分三路。隨機打撈埤塘水,進行水質檢測,這是每回最重要的任務之一。 大溪月眉社區水巡隊長林黃興:「你看這樣子就 (有溶了嗎) 有溶了可以了,這個含氧量的就在這裡,(隊長這水質現在是怎麼樣含氧量是怎樣),算還不錯啦。」 包括PH值、含氧量、濁度,三項水質檢測基本款,一樣不漏。說這支地方的水巡隊是「大漢溪水質保育的最前線」不誇張。 大溪月眉社區水巡隊長林黃興:「水質有異常啦或是有怎麼樣,我們都會馬上通報。」 成員約30人的桃園大溪月眉社區水環境巡守隊,年齡層從6歲到80歲;成立至今四年,義務巡守大漢溪流域月眉段,和周邊埤塘溼地保護區等等,一周至少兩次,風雨無阻。 大溪月眉社區水巡副隊長黃建義:「我們大漢溪喔,它是一條很有名很有名的上游, 叫作淡水河,淡水河的三大支流,我們是主流,那我們從石門水庫一下來18公里,到板新水廠之間這一段,叫做自來水水質水量保護區,什麼意思呢,這段水域就是做自來水用的啦。」 說話的是水巡隊的副隊長 黃建義,他一語道破水巡隊肩負的大任。 大溪月眉社區水巡副隊長黃建義:「板新水廠負責板橋新莊永和土城,這個新北市的用水,還有半個桃園的用水,看它多重要。那我們既然在這個位置,也就是板新水廠它最後一關了,那水好不容易到我們這裡來了,如果有任何的狀況,我們要即時讓他們知道它的情形。」 黃建義,53年次,大溪土生土長,他領有環保署環境教育人員證照,他是關心水文的地方人士,更是身體力行的環保專業人員。 大溪月眉社區水巡副隊長黃建義:「(我們要上去嗎), 對,上去就好東西喔,這另外一個世界,另外一個世界。」 依慣例,一上河堤第一件事是調整GoPro。 大溪月眉社區水巡副隊長黃建義:「整體地記錄它,這有什麼好處呢,如果以後有人說這個生態有沒有改變,我整個就把照片翻出來,你看從一無所有到現在這樣,你看它的地景地貌改變在哪裡。」 黃建義持續不斷記錄,大漢溪月眉段的水文環境變遷,已經持續了20年之久,這股毅力讓我們很驚訝。 大溪月眉社區水巡副隊長黃建義:「有一天有用,它就是有用。」 初衷無比單純,黃建義對自己的護水行動輕描淡寫,就像帶著我們站到制高點,遠望攔河堰一樣,這兒 他不知已經來了幾次了,守護水資源對他來說,只是日常。 大溪月眉社區水巡副隊長黃建義:「颱風來了石門水庫原水濁度飆高,那水一直下來到板新水廠,那整個板新水廠都是泥了,那個濁度那麼高不行的水的品質不行,怎麼辦呢?它在這邊第一個程度的沉澱,沉澱然後呢上層的比較乾淨的原水再導入到那邊去。」 要了解大漢溪月眉段,與上游石門水庫,下游板新水廠之間的連動關係,攔河堰是最佳位置。區區18公里的河段,牽動新北與北桃園飲用水品質,每一個細微水情變化都不能忽視。 守護珍貴的水資源,靠的是眾人之力,從這兒再往上游去,就是石門水庫。 砂石車來來往往,石門水庫的清淤作業,在每年的枯水期,特別頻繁。 再往裡走,大雨中清淤不停歇。民國53年完工的石門水庫,至今服役超過半世紀;由於台灣地形特殊,水庫難以避免泥沙沖刷,石門水庫如今的庫容已經淤積了三分之一,清淤實在是當務之急。 水利署北區水資源局副局長張庭華:「為了減緩水庫的淤積,目前北區水資源局有三項作為,第一個是在口門水庫上游的蓄水範圍,也就是羅浮橋的下游,以及義興壩上游來進行疏濬工作;第二個就是在我們後方的石門水庫的淤泥浚洩工程,這是以抽泥船來進行庫區的淤泥浚洩;第三個就是在102年完工的防淤隧道,那防淤隧道從完工到啟用到現在已經有很好的成效。」 抽泥船、疏濬工程、防淤隧道,林林總總一年可以清淤達245萬立方公尺的泥沙。而快速、環保又有效的水力排沙,是石門水庫近年來清淤工程的目標方向。 水庫清淤看似離你我很遙遠,但它不只能延長水庫壽命,確保你我的用水品質、存量,更事關水庫的防洪能力。 從石門水庫專業人員到區域河段巡守志工,再到滿懷熱情與行動力的在地環保人士,守護水資源,背後是這些無名英雄默默的付出。 採訪撰稿 尤美心 攝影剪輯 李俊葳

綠建築101省水揭祕

節水人人有責,但是光靠年年宣導與教育,建立全民節約用水共識不夠;要用更有系統的方式留住珍貴的水資源,綠建築營運而生。一棟矗立於繁華商業區的商辦摩天大樓,因為有先進的節水省水設備,能省下多麼可觀的水資源,數據會讓你嚇一跳;以曾經的世界最高大樓:台北101來看;101的雨水集水系統回收的雨水再利用,一年就能至少節省一萬一千噸用水,綠建築是包含節水在內的能源節約新趨勢已無庸置疑,鏡頭帶你來看台灣聞名全球的的兩大綠建築。

省水新生活! 慈濟基金會這麼做

缺水與氣候變遷已成這個世代,避無可避的挑戰課題;專題系列報導。省水新生活要帶您認識,社會不同角落裡,那些默默為地球付出,節約水資源的身影。 慈濟關渡園區人文志業中心二期工程,如火如荼加緊進行中。 大片屋檐設計、各樓層露台;不只延續慈濟建築的精神;你知道嗎?它其實有更實用的環保功能。 慈濟基金會營建處主任 林敏朝:「利用我們建築物本身的特性,因為我們建築物本身有露台,有不同樓層有設置的露台,這個露台除了一般我們的空調設備使用之外,我們想把我們屋頂大面積集水的這個部份啊,讓它雨水能夠到我們露台上面。」 他是林敏朝,慈濟基金會營建處主任;每個月都會北上親自到關渡園區,細細檢視工程進度。他是慈濟環保節能的重要幕後推手之一。 慈濟基金會營建處主任 林敏朝:「我們首先推動是在我們慈濟的中小學,也同步推動到我們的慈濟醫院跟我們的慈濟科技大學,當時是慈濟護專。」 依循建築特性,收集雨水回收再利用;這裡還運用了一個重要的方式:用位能取代動能。 慈濟基金會營建處主任 林敏朝:「因為澆灌或者沖馬桶,你水都打到上面去,然後沖馬桶, 對對對,優先想法是盡量節能,雨水也節能把它放在一起,對、對、對、對。」 位能取代動能簡言之,就是打破綠建築,收集雨水後統一儲存在地下室,再以馬達抽上各樓層的方式,而以分層儲存雨水取代。 以二期工程圖來看最清楚;9樓和4樓分別設有雨水水箱;9樓儲留56噸雨水,直接供應3樓以上沖廁使用。4樓儲留的40噸雨水供應3樓到地下一樓。 慈濟基金會營建處主任 林敏朝:「我們在馬達打之前,我們先用位能轉動能的概念,這樣就起碼我們有56噸的水就可以不用馬達,不需要馬達。」 若為了省水,反而浪費電,這就失去節能環保的初衷了;位能轉動能便是這個概念。二期工程做為慈濟最新節能建築範例;在節水設計上還有這個。 慈濟基金會營建處主任 林敏朝:「因為這個是一樓嘛,我們這個是法定的一樓,那現在看到下面這個是地下室,再往下一個樓層再下面。」 林敏朝口中的再往下,說的是隱藏在地下二樓之下的大型雨水儲存池;它可以儲留1200噸的雨水。世大運、奧運的比賽用泳池,滿水在2500噸上下;慈濟二期工程的地下雨水儲存池大約等於半個國際比賽標準用池的容量。 如果以辦公室每人每天40公升的沖廁用水量評估,不算4樓與9樓的雨水量,光是地下1200噸的雨水儲留,就能提供3萬人一日沖廁使用。工程完工後,建築內外的沖廁澆灌,將能完全使用回收雨水。 環保是慈濟的精神,更是一種默默不斷的行動,從20多年前到現在。 背著提著好重的書包;即便已經上一天課,依舊精神抖擻。 每週兩天,陳哲霖一早六點就從花蓮出發,風塵僕僕到台北的師大環境教育所上課;一上一整天,兩年來從不中斷。 慈濟基金會環保志工 陳哲霖:「在學業上的兢兢業業,反應出他的認真性格;事實上,陳哲霖是慈濟的環教達人,逾花甲之年再上學,為的也是慈濟環保志業。」 慈濟基金會環保志工 陳哲霖:「環境教育的五個目標,就是第一個要有覺知,就是水資源很稀有,然後我們給他知識,接著我們去改變他的態度,我們不應該浪費水,然後接著環境教育的一環是說你要去教他怎麼做。」 保護水資源是永續的,如何能不中斷、一代傳一代,這是陳哲霖思考的方向,因此他發想了「水立方」。 慈濟基金會環保志工 陳哲霖:「就是第一個大的立方體,它有900支,然後上面有25、25,就是三個小立方體,再加上最底下有一個25的小立方體,加起來總共一千支,看到白色就冰封在南北兩極,看到藍色的就地底下的水,然後只剩下一支很明顯的,我們人類可以用的一個地表水,它只佔這一千支裡面的一瓶,千分之一。」 一千支回收寶特瓶,將複雜環境數據以孩子能理解的方式展現。這是陳哲霖的環教創意之一。公益事業力行節能從硬體、軟體多管齊下。 2018年慈濟基金會得到水利署「公益節水獎」殊榮,就是陳哲霖、林敏朝…是每一個慈濟環保種子的努力成果。 採訪撰稿:尤美心 攝影剪輯:李俊葳 謝啟泉